【行業(yè)視點】在中國掀起的咖啡連鎖品牌的O2O競爭中 直追星巴克的“瑞幸咖啡”采取了何種策略?
能夠靈活運用O2O模式的企業(yè)林立的中國市場將走向“OMO”模式
姜赫 (Hayden Jiang)
transcosmos China ECBU Business Planning Director
中國電商行業(yè),經(jīng)歷了從C2C到B2C,再到O2O模式的進化,現(xiàn)在更是朝著OMO(Online-Merge-Offline)商業(yè)模式發(fā)展。OMO模式意味著線上以及線下的界限越來越模糊,Online和Offline將會大融合。
| 突現(xiàn)在中國咖啡行業(yè)的“瑞幸咖啡(Luckin Coffee)”
2018年初開始,當你走在街頭的時候,經(jīng)常會看到明星代言的“你愿意用一杯咖啡的時間陪我嗎”的Luckin Coffee廣告。相信很多人在每天上下班早高峰的時候,都能在公司附近看到這個廣告。
瑞幸咖啡(Luckin Coffee)于2017年11月成立,截至2018年5月份已經(jīng)在中國開設(shè)了525家店鋪。在星巴克、Costa 等巨頭林立的中國咖啡市場逐漸展露出了黑馬的姿態(tài)。如此快速增長的秘密在哪里?
*Luckin Coffee官網(wǎng)頁面
| 利用智能手機購買咖啡
Luckin coffee 采用線下、線上營銷有機結(jié)合,吸引大量消費者,并采用最新的營銷手法,不斷擴大消費者群體。Luckin coffee的特點簡單說來有以下幾點:
?鋪天蓋地的廣告宣傳陣勢
? App 點單(下單、支付、取餐等環(huán)節(jié)全部通過手機APP完成,無需使用現(xiàn)金)
?自提/外賣模式
可以說Luckin coffee很好地體現(xiàn)了O2O模式。
線下以“分眾”為主,包括通過樓宇的分眾廣告為載體,提供強曝光。線上以微信LBS精準定向效果為主,通過收集大量客戶信息,進行大數(shù)據(jù)分析,精準定向,提升再次購買率。
從“線上”注冊到購買
用戶關(guān)注“Luckin Coffee”的微信公眾號以后,收到公眾號的自動回復(fù),根據(jù)引導進行APP下載。
通過APP菜單選擇咖啡飲品=>確認訂單(選擇自提或外賣方式)=>選擇自提門店=>選擇支付方式。(推薦微信支付)
菜單中選擇咖啡種類
訂單確認頁面
選擇自提門店
選擇支付方式
線下自提或送貨上門
通過取餐二維碼在指定店鋪取餐。
取餐二維碼
「Luckin Coffee」實體店
| 星巴克的外賣服務(wù)
與此同時,星巴克在APP中增加了“專星送”服務(wù),通過高效和高品質(zhì)的外賣服務(wù),保證咖啡的質(zhì)量,為客戶提供更好的消費體驗。
同樣采取APP下單方式。例如,在點拿鐵咖啡時,可以在訂單中選擇咖啡因含量、奶類等。
訂單頁面
顯示符合訂單的配送地點
選擇支付方式進行結(jié)算(可以選擇星巴克卡/微信支付/支付寶等)。
顯示“您的訂單預(yù)計送達時間30分鐘”
實時掌握配送路程狀態(tài)
包裝干凈整潔的外賣商品
訂單完成后進行評價
| OMO模式
上述提到的,是現(xiàn)階段O2O模式在零售咖啡行業(yè)中的典型案例。本文接下來將介紹一種被稱為“OMO(Online Merges with Offline)線上與線下融合”的新型模式。新型的OMO模式將會彌補O2O模式的不足。
2017年,創(chuàng)新工廠的創(chuàng)始人李開復(fù)博士在“經(jīng)濟學人”(The Economist)雜志上發(fā)表了關(guān)于OMO的文章,引起廣泛注意。
The Economist “The World in 2018,Meet OMO sapiens”
"對于OMO,創(chuàng)新工廠給出了如下的定義。
移動互聯(lián)網(wǎng)的普及讓消費行為數(shù)據(jù)化、物流供應(yīng)鏈智能化、賦予線下場景更多可能性。
形象點說,用戶進行線下購物,使用電子支付,消費數(shù)據(jù)會被線上收錄,同時用戶也可以在網(wǎng)站,APP,小程序等平臺上購買商品。
所有的信息匯總后會成為商家進行推薦和引導的參考,社交網(wǎng)站將會加快整個消費過程的傳播和增值,甚至還會衍生出全新的消費場景。這一切都是OMO。"
中國零售行業(yè)現(xiàn)狀
由編輯部基于《2018 OMO白皮書》(OMO研究會)制作而成
創(chuàng)新工廠還給出了無限的設(shè)想:
"從互聯(lián)網(wǎng)剛起步到進入電商時代之前,只占整體經(jīng)濟的百分之幾;到了電商時代,可能占了百分之十幾甚至二十;在O2O時代,比如滴滴、美團的整個新商業(yè),或是線上的生意影響,整體經(jīng)濟達到了30%。但還有70%是純線下的生意。
創(chuàng)新工廠的觀點是,在未來的10年,剩下的70%會完全線上化,線上與線下會打成一體。
讓我們期待在OMO時代能夠創(chuàng)造更多的商機,出現(xiàn)更多的獨角獸企業(yè),為消費者開啟更好的生活方式。"
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